ABOUT

パクチーのおいしさを
世界の食卓へ。

丘のふもとにある小さなキッチンスタジオ「Yummy the PHAKCHI Co. Ltd. 」。腕をふるうのは17才の料理研究家、ヤミー・ザ・パクチー。町で評判のパクチー料理は、ダディとマミーから教わったもの。レシピは口づたえ、はなうたまじりで楽しめる、パクチーソースのブランドです。

Yummy's PROFILE

ヤミー・ザ・パクチー ダディ・ザ・パクチー マミィ・ザ・パクチー ドギー・ザ・パクチー

大好きなパクチー料理を
今日もどこかで考え中。

ヤミーは17才の料理研究家。はなうたまじりのクッキングスタイルが人気。ひとクセあるけど優しいダディとマミーから、一家に伝わるレシピを教わりました。料理研究家になったのは、大好きなパクチー料理を世界に広めるため。これは!というアイデアがひらめくと、なぜかくしゃみも出てしまいます。相棒のドギーとともに、今日もどこかでくしゃみをしながら新しい料理を考えています。

PHAKCHI SOY SAUCE

国境をこえて
出会ったおいしさ。

醤油は愛媛の老舗蔵元、旭醤油醸造場。そこに愛媛産のパクチーをバランスよく加え、いつでも気軽に楽しめる一本をつくりました。醤油なのにエスニック。エスニックなのに和の風情。国境をこえたおいしさは、料理のジャンルも軽々と飛びこえます。

愛媛県産 醤油×パクチー使用

NEW

パクチー300%UP

ヤミー・ザ・パクチー・
ソイソース300 [パクチー醤油300]

120ml680円(税別)

NEW

ヤミー・ザ・パクチー・
ソイソース [パクチー醤油]

120ml680円(税別)

HOW TO USE

これ一本で、
まったく新しいおいしさに。

エスニック料理はもちろん、和・洋・中となんでもござれ。かけたり、つけたり、お料理のかくし味としても。決まったレシピはありません。自由な発想でお楽しみください。

[おすすめ]

卵かけごはん/ぎょうざ/お刺身

お鍋/納豆/グリルドチキン

チヂミ/パスタ

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Yummy meets 愛媛

Yummy meets 愛媛

職人の愛で、できている。

創業明治15年。南愛媛は
宇和島の「旭醤油醸造場」。

脈々と受け継がれてきた伝統を守りながらも、進取の気性に富んだ蔵元です。その由緒ある味わいが、同じく愛媛で育ったパクチーと出会いました。宇和島のクラフトマンシップ、職人魂が生きている。そんなお醤油です。

旭醤油醸造場 WEB

パクチーも愛媛県産を使用。

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販売先一覧

〔宮城〕

〒980-0804 宮城県仙台市青葉区大町1丁目3−25 シティビル 3f
022-395-9364
営業時間 11:00-18:00(定休日:木曜)
取扱商品:パクチー醤油/パクチー醤油300%
(在庫状況はお電話でご確認ください)

〔秋田〕

〒010-0011 秋田県秋田市南通亀の町4−15
018-827-6500
営業時間 10:00-19:00(日曜日のみ18時閉店)

取扱商品:パクチー醤油のみ
(在庫状況はお電話でご確認ください)

〔群馬〕

〒379-2121群馬県前橋市小屋原町433-3
027-289-0153
営業時間 平日:PM12:00~ PM19:00
土日祝:PM12:00~ PM20:00
定休日:毎週水曜日(年末年始・臨時休業あり)

取扱商品:パクチー醤油/パクチー醤油300%
(在庫状況はお電話でご確認ください)

〔東京〕

〒105-0004 東京都港区新橋2丁目19−10 新橋マリンビル1F
03-3574-7792
営業時間 10:00-20:00

取扱商品:パクチー醤油
(在庫状況はお電話でご確認ください)
〒140-0004 東京都品川区南品川1-7-21
03-6433-9947
営業時間 平日 12:00-19:00(定休日:土日祝)

取扱商品:パクチー醤油/パクチー醤油300%
(在庫状況はお電話でご確認ください)
東京都中央区日本橋室町3-2-1
コレド室町テラス 1F
03-6281-8997
営業時間 10:00-21:00

取扱商品:パクチー醤油のみ
(在庫状況はお電話でご確認ください)
〒110-0005
東京都台東区上野5-9-3 2k540 AKIOKA ARTISAN A-1
03-6803-0373
営業時間 11:00-20:00 / 水曜日定休 ※祝日の場合は営業、及び年末年始休業あり

取扱商品:パクチー醤油のみ
(在庫状況はお電話でご確認ください)
東京都町田市原町田6-4-1 町田東急ツインズ イースト 1F レ・シ・ピ町田
042-728-2089
営業時間 10:00-21:00

取扱商品:パクチー醤油のみ
(在庫状況はお電話でご確認ください)
東京都千代田区丸の内1-9-1
JR東日本東京駅構内 B1F グランスタ内
03-6268-0597
営業時間 平日・土曜・祝日 9:00-22:00/日曜 9:00-21:00

取扱商品:パクチー醤油のみ
(在庫状況はお電話でご確認ください)
東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ ShinQs 4F
03-6434-1671
営業時間 10:00-21:00

取扱商品:パクチー醤油/パクチー醤油300%
(在庫状況はお電話でご確認ください)
東京都新宿区新宿3-38-2 ルミネ新宿2 1F
03-6911-0201
営業時間 平日 11:00-21:30 / 土日祝 10:30-21:30

取扱商品:パクチー醤油/パクチー醤油300%
(在庫状況はお電話でご確認ください)
東京都千代田区有楽町1丁目1-2 東京ミッドタウン日比谷 3F
03-5521-1054
営業時間 11:00-21:00

取扱商品:パクチー醤油のみ
(在庫状況はお電話でご確認ください)
東京都目黒区自由が丘2-17-8 1F/2F Market
03-5729-7131
営業時間 11:00-21:00

取扱商品:パクチー醤油/パクチー醤油300%
(在庫状況はお電話でご確認ください)
東京都目黒区鷹番3丁目12−6
03-3714-0660
営業時間 11:00-21:00

取扱商品:パクチー醤油/パクチー醤油300%
(在庫状況はお電話でご確認ください)

〔神奈川〕

神奈川県横浜市中区桜木町1-1-7コレットマーレ 1F
045-225-8915
営業時間 10:00-20:00

取扱商品:パクチー醤油のみ
〒220-0012
神奈川県横浜市西区みなとみらい3-5-1
MARK IS みなとみらいB1F 大野屋商店
045-307-3732
営業時間 10:00-21:00

取扱商品:パクチー醤油のみ
(在庫状況はお電話でご確認ください)
神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-1-2
たまプラーザ テラス ゲートプラザ1F
045-530-0741
営業時間 10:00-21:00

取扱商品:パクチー醤油のみ
(在庫状況はお電話でご確認ください)
神奈川県横浜市港北区新横浜3丁目4 横浜プリンスペペ地下1階
045-474-1561
営業時間 10:00-21:00

取扱商品:パクチー醤油のみ
(在庫状況はお電話でご確認ください)
神奈川県鎌倉市坂の下15-21
0467-22-0045
営業時間 9:00-19:00

取扱商品:パクチー醤油/パクチー醤油300%
(在庫状況はお電話でご確認ください)

〔愛知〕

愛知県名古屋市千種区星が丘元町15−5
052-789-0555
営業時間 10:00-20:00

取扱商品:パクチー醤油のみ
(在庫状況はお電話でご確認ください)

〔京都〕

京都府京都市右京区西院巽町40番地
075-325-1557
営業時間 10:00-22:00

取扱商品:パクチー醤油のみ
(在庫状況はお電話でご確認ください)
京都府京都市中京区河原町通三条下ル山崎町251 京都BAL 4F
075-229-6861
営業時間 11:00-20:00

取扱商品:パクチー醤油/パクチー醤油300%
(在庫状況はお電話でご確認ください)

〔兵庫〕

兵庫県神戸市中央区三宮町3-6-1 神戸BAL 3F
078-325-1780
営業時間 11:00-20:00

取扱商品:パクチー醤油/パクチー醤油300%
(在庫状況はお電話でご確認ください)

〔愛媛〕

〒790-0842
愛媛県松山市道後湯之町20-23
089-946-1844
営業時間 8:30-22:00

取扱商品:パクチー醤油
(在庫状況はお電話でご確認ください)
愛媛県宇和島市吉田町東小路甲112
0895-52-0242
営業時間 平日・土8:30-17:00

取扱商品:パクチー醤油/パクチー醤油300%
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information

Annie the PHAKCHI Co. Ltd.

東京都渋谷区神宮前1-11-11
グリーンファンタジアビル407号室
(TAMARIBA 内)
03-5413-6678
(月〜金 9:30-18:00)
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